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Cosimo Mollica Alagona, giornalista ed imprenditore, avviò nel 1927 la costruzione dell'Hotel Villa Paradiso dell'Etna per ammirare, godere e valorizzare quei paesaggi e quei luoghi che tanto avevano incantato nei loro viaggi Goethe, Houel, Maupassant e tanti altri grandi della letteratura mondiale.
L'albergo fu inaugurato con gran clamore nel dicembre 1929.
Dotato delle più moderne comodità dell'epoca, diventò presto luogo di ritrovo ed incontro di artisti e di illustri personalità del tempo. Il famoso attore comico catanese Angelo Musco lo definì un luogo paradisiaco di nome e di fatto.
Villa Paradiso dell'Etna, oggi ristrutturata nel rispetto assoluto dell'architettura e degli arredamenti di un tempo, torna ad offrire agli ospiti il fascino e le sensazioni della tradizione, unitamente ai più alti standards di qualità e di funzionalità.
Come una volta, le terrazze che la circondano donano la magica visione dell'Etna e delle sue spettacolari eruzioni.
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